Ανακαλεί εκ νέου παρτίδα μαριναρισμένης πέστροφας “frésco” από την αγορά

Σε νέα ανάκληση παρτίδας του προϊόντος «Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου (φιλέτο)» με την εμπορική ονομασία «frésco» προχώρησε ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της επιδημιολογικής διερεύνησης κρούσματος λιστερίωσης που βρίσκεται σε εξέλιξη. Η απόφαση ελήφθη μετά από σχετική ενημέρωση του ΕΟΔΥ. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ διενήργησε έκτακτο έλεγχο και δειγματοληψία προϊόντος «Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου (φιλέτο)» με εμπορική ονομασία «frésco». Το προϊόν φέρει ημερομηνία παραγωγής 16.04.2026 και ανάλωσης 14.08.2026, και προέρχεται από την επιχείρηση «Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ».

Διαβάστε: ΕΦΕΤ: Ανάκληση μαριναρισμένης καπνιστής πέστροφας λόγω παθογόνου μικροοργανισμού

Όπως προέκυψε από την ανάλυση του δείγματος, που πραγματοποιήθηκε στα Εργαστήρια Δοκιμών και Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του ΕΦΕΤ, εντοπίστηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes. Η μικροβιακή αυτή μόλυνση ενδέχεται να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, ιδιαίτερα σε ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού.

ΕΦΕΤ: Οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν

Κατόπιν των αποτελεσμάτων, ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση ολόκληρης της συγκεκριμένης παρτίδας του προϊόντος. Παράλληλα, έχουν ξεκινήσει οι σχετικοί έλεγχοι σε συνεργασία με την Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ και τη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Ευρυτανίας. Οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν, για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας.